Cooperativa de Consumo San Juan Bautista de La Palma del Condado. Se constituyó en el año 1.976, promovida por un grupo de personas que se sentían defraudadas por la calidad del pan, que desde hacía varios años sufrían, ya que los panaderos habían formado una sociedad: “Unión Panadera”, que monopolizó la fabricación del pan, ofreciendo peor calidad que antes de la unificación.
El día 20 de Noviembre del año 1.978 se fabricó el primer pan de esta cooperativa, después de haber comprado el solar, construido la nave y montado la maquinaría adecuada; que aún persiste al día de hoy. La nueva Junta Rectora, que se ha constituido a partir de la última Asamblea General, celebrada el pasado día 31 de Mayo, integrada, entre otros, por varios socios jóvenes, pretende innovar y dar un giro de 180º a la empresa, fabricando nuevos tipos de pan que vayan en consonancia con las nuevas tendencias del consumo.
También se pretende renovar el censo de los socios, dando cabida, como socios a los herederos de los socios ya fallecidos, con un porcentaje de participación en el capital social del fallecido, según el número de herederos, y por último, se pretende ampliar su número dando oportunidad a otras personas que deseen ser socios de esta cooperativa.
